Sta per aprire un nuovo “villaggio” gastronomico a pochi passi da Roma, e gli appassionati del buon cibo assolutamente non devono lasciarselo sfuggire.
Santa Severina e Santa Marinella saranno protagoniste di un evento unico dedicato alla gastronomia locale. Ristoratori della zona offriranno assaggi di piatti preparati con ingredienti DOP e IGP del Lazio, creando un percorso da esplorare a piedi o in bicicletta. L’itinerario sarà arricchito da stand di aziende agricole che metteranno in mostra queste prelibatezze enogastronomiche.
Evento da non perdere per gli amanti del buon cibo
Il 27 settembre, si darà il via a un incontro incentrato sul tema del cibo e del benessere, con un’attenzione particolare alla celiachia. Un cuoco, un gastronomo, un nutrizionista e un esperto del settore parteciperanno a una tavola rotonda, durante la quale risponderanno anche alle domande del pubblico. Questo momento di confronto sarà un’occasione per approfondire l’importanza di una corretta alimentazione e per sensibilizzare i partecipanti su tematiche legate al benessere e alla salute.
Nei giorni successivi, sabato e domenica, i visitatori potranno incontrare direttamente i produttori IGP e DOP del Lazio, avendo così la possibilità di scoprire quanto sia semplice e vantaggioso acquistare prodotti di alta qualità a prezzi accessibili. Gli espositori saranno disponibili per fornire informazioni sui loro metodi di produzione, sull’origine degli ingredienti e sull’importanza di scegliere alimenti locali e sostenibili.
Esperienze culinarie e itinerari culturali
Durante lo stesso weekend, i ristoratori, protagonisti di questo evento, delizieranno i visitatori con assaggi gratuiti delle loro creazioni culinarie, preparate utilizzando gli ingredienti d’eccellenza del territorio. Questi assaggi rappresenteranno non solo una dimostrazione di abilità culinaria, ma anche un modo per promuovere i sapori autentici del Lazio.
Per coloro che amano andare in bicicletta, l’evento offre due appuntamenti speciali, sempre durante sabato e domenica: delle visite guidate di gruppo alle meraviglie archeologiche di Santa Marinella. Durante queste escursioni, saranno allestite delle “fermate del gusto”, dove i partecipanti potranno assaporare gratuitamente i prodotti presentati. Queste soste rappresentano un’opportunità per unire cultura e gastronomia, facendo scoprire la storia e la bellezza del territorio.
Questa iniziativa è un modo per celebrare la passione dei ristoratori e per valorizzare la straordinaria produzione agroalimentare del Lazio. Si intende stimolare una riflessione sull’importanza del cibo e sul suo significato profondo per il nostro territorio. Attraverso questo evento, si promuovono non solo i sapori e le tradizioni locali, ma anche un approccio etico e consapevole alla scelta alimentare, incoraggiando tutti a riscoprire il valore della propria terra.
