Tutti dovremmo bandire alcuni cibi dalla nostra tavola. Nel dettaglio finiscono sotto la lente d’ingrandimento cinque di questi: quali sono.
La relazione tra alimentazione e cancro è complessa e multifattoriale. Diversi alimenti possono essere potenzialmente cancerogeni a causa di specifiche sostanze chimiche che contengono o dei metodi di produzione e preparazione a cui sono sottoposti. Delle volte potrebbero essere utilizzati anche dei conservanti come Nitrati e Nitriti, che quando vengono cotti ad alte temperature o quando entrano in contatto con l’acido dello stomaco.
Altre volte potrebbero formarsi altre sostanze come l’Acrilammide. Questa va a crearsi in alimenti ricchi di amido durante la cottura ad alte temperature, come la frittura o la tostatura. Tale sostanza è stata associata a un aumento del rischio di diversi tipi di cancro. Ovviamente poi non può mancare l’attenzione sulla presenza di pesticidi ed antibiotici. Ma se state cercando quali sono gli alimenti più pericolosi presenti sul mercato, siete nel posto giusto.
Bandisci subito questi cinque alimenti, sono cancerogeni: tutti i pericoli
Adottare una dieta sana, varia e bilanciata è essenziale per una vita lunga e serena. Oltre a una regolare attività fisica, è importante essere consapevoli degli alimenti che possono aumentare il rischio di sviluppare il cancro. Secondo diverse ricerche, alcuni cibi dovrebbero essere evitati.
- Pancetta ed altri insaccati – La carne rossa, in particolare quando cotta a lungo o fritta, è associata a un aumento del rischio di cancro, in particolare quello del colon. La American Cancer Society evidenzia che la pancetta è particolarmente pericolosa.
- Patate fritte in busta – Le patatine fritte in busta sono un altro alimento da evitare. Sono altamente processate e ricche di grassi idrogenati.
- Salmone d’Allevamento – Sebbene ricco di omega-3, è spesso contaminato da pesticidi, antibiotici e ritardanti di fiamma. Queste sostanze chimiche, utilizzate anche nella produzione di plastica e apparecchi elettronici, possono accumularsi nel pesce e rappresentare un rischio per la salute.
- Prodotti con Olio di Palma – Questo ingrediente, spesso utilizzato per la sua versatilità e basso costo, è ricco di grassi saturi, che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di cancro. Evitare prodotti che contengono olio di palma e optare per alternative più salutari può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche.
- Popcorn al microonde – I popcorn in busta per microonde contengono acido perfluoroottanoico, una sostanza chimica utilizzata per rivestire l’interno delle confezioni. Il PFOA è stato collegato a diversi problemi di salute, tra cui il cancro. Per una scelta più salutare, è meglio preparare i popcorn in modo tradizionale, utilizzando chicchi di mais e una pentola.
Seguire una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di alimenti di origine vegetale è una strategia efficace per ridurre il rischio di cancro. Gli epidemiologi giapponesi hanno osservato tassi di cancro più bassi in Giappone rispetto agli Stati Uniti, attribuendo questo fenomeno alla dieta tradizionale giapponese, povera di carne rossa e insaccati.
